Гідрапоннае земляробства, метад вырошчвання раслін без глебы, хутка набыло абароты як рашэнне праблем з рэсурсамі, з якімі сутыкаецца традыцыйная сельская гаспадарка. Браты Шарыфзадэ і іх партнёр Джэйсан Стэрн, заснавальнікі раённых ферм у Фрэдэрыку, штат Мэрыленд, знаходзяцца ў авангардзе гэтага руху. Кампанія District Farms, заснаваная ў 2017 годзе, выкарыстоўвае цяплічную гідрапонную гаспадарку для вырошчвання ліставай зеляніны, у тым ліку салаты белай, рымскага і унікальнага стручка салаты-трыо. Гэты метад дазваляе ім эканоміць ваду, выкарыстоўваць менш зямлі і забяспечваць свежымі прадуктамі без пестыцыдаў круглы год.
Гідрапоннае земляробства, якое тэхнічна называюць кантраляванай экалагічнай сельскай гаспадаркай (CEA), засяроджваецца на аптымізацыі элементаў, неабходных раслінам для росту — святла, вады і вуглякіслага газу. У адрозненне ад традыцыйных ферм, якія залежаць ад адкрытых палёў і натуральных умоў надвор'я, гідрапонныя фермы, такія як раённыя фермы, вырошчваюць ураджай у закрытых памяшканнях з выкарыстаннем перадавых сістэм. Праца братоў Шарыфзадэ выкарыстоўвае замкнёную сістэму, дзе вада бесперапынна рэцыркулюе.
Гэтая сістэма зніжае выкарыстанне вады на цэлых 95% у параўнанні з традыцыйнымі адкрытымі фермамі. Астатняя вада, якую расліны не паглынаюць, збіраецца, фільтруецца, ачышчаецца і рэцыркулюе, што робіць ферму вельмі эфектыўнай па выкарыстанні рэсурсаў. Згодна з вэб-сайтам District Farms, метад гідрапонікі таксама выкарыстоўвае менш за 10% зямлі, неабходнай для традыцыйных метадаў вядзення сельскай гаспадаркі для таго ж самага вытворчасці, што робіць яго прывабным варыянтам для гарадскіх і прыгарадных раёнаў, дзе зямлі мала.
Працэс вырошчвання ў райсельгасхарчах пачынаецца з пасева, пасля чаго расліны перамяшчаюцца ў зону прарошчвання. Па меры развіцця іх пераводзяць у секцыю з карытамі для вырошчвання, якія выкарыстоўваюць тэхніку пажыўнай плёнкі (NFT). Вада, багатая пажыўнымі рэчывамі, цячэ па жолабах або жолабах, сілкуючы расліны ад каранёў, рухаючыся па сістэме. Гэты метад гарантуе, што расліны атрымліваюць патрэбныя пажыўныя рэчывы, мінімізуючы адходы.
У снежні 2022 года раённыя фермы завяршылі сур'ёзнае пашырэнне, павялічыўшы аб'ект да 5.1 гектара, уключаючы крытую ферму плошчай чатыры гектара і дадатковыя памяшканні для апрацоўкі і халоднага захоўвання. Пашырэнне дазволіла ферме павялічыць вытворчасць, задаволіўшы растучы попыт на мясцовую, свежую і ўстойліва вырабленую ліставую зеляніну. Прадукцыя фермы, якая ўключае цэлыя качаны салаты (з каранямі і без) і папярэдне нарэзаныя салаты, распаўсюджваецца праз Mastronardi Produce, вядомага пастаўшчыка гародніны, вырашчанай у цяпліцах.
Адной з галоўных пераваг гідрапоннага земляробства з'яўляецца магчымасць вырошчвання сельскагаспадарчых культур у кантраляваным асяроддзі, без шкоднікаў і непрадказальных умоў надвор'я. Цяпліца раённых гаспадарак застаецца цёплай і прадуктыўнай нават у самыя суровыя зімы, што гарантуе бесперапынны рост ураджаю. Такое стабільнае асяроддзе дазваляе атрымліваць больш прадказальныя ўраджаі і павышаць ураджайнасць, што з'яўляецца ключавой перавагай перад традыцыйным земляробствам.
Забягаючы наперад, раённыя гаспадаркі плануюць далейшае пашырэнне. Адзін з варыянтаў уключае павелічэнне цяперашняга ўчастка ў Фрэдэрыку да 10 акраў, што максімальна павялічыць магутнасць аб'екта. Яшчэ адна магчымасць - стварэнне другога месца, патэнцыйна ў рэгіёне, для пашырэння дзейнасці і задавальнення растучага попыту на гідрапонную прадукцыю.
Гідрапоннае земляробства, як прадэманстравалі раённыя фермы, уяўляе сабой устойлівую і эфектыўную альтэрнатыву традыцыйнаму земляробству. Дзякуючы здольнасці істотна зніжаць выкарыстанне вады, патрэбы ў зямлі і выкарыстанне пестыцыдаў, гідрапоніка прапануе перспектыўнае рашэнне для вырашэння праблем вытворчасці прадуктаў харчавання ў эпоху змены клімату і дэфіцыту рэсурсаў. Паколькі раённыя фермы працягваюць расці, іх інавацыйны падыход можа служыць мадэллю для будучага сельскай гаспадаркі, забяспечваючы свежыя мясцовыя прадукты з доляй ўздзеяння на навакольнае асяроддзе.
