Зрабіўшы значны крок на шляху да сельскагаспадарчага прадпрымальніцтва, Pondok Pesantren Fastabiqul Khoirot у Баньюмасе, Інданезія, ініцыяваў унікальную праграму вырошчвання дынь на гідрапоніцы. Гэтая ініцыятыва, запушчаная ў рамках гранта праграмы DRTPM Kemendikbud Ristek на 2024 год, накіравана на развіццё зялёнай эканомікі шляхам навучання студэнтаў навыкам сучаснага ўстойлівага земляробства. Трэнінг, які прайшоў 14 верасня 2024 г., сабраў 20 студэнтаў для практычных заняткаў па вырошчванні дынь з выкарыстаннем гідрапонных сістэм.
Доктар Дараджат, кіраўнік праграмы, патлумачыў прычыну выбару дыні для гэтай ініцыятывы. «Дыні з'яўляюцца вельмі папулярнай садовай культурай у Інданезіі, але іх вырошчванне сутыкаецца з такімі праблемамі, як залежнасць ад надвор'я і высокія выдаткі вытворчасці. Гідрапоніка прапануе рашэнне для пераадолення гэтых бар'ераў, асабліва ў кантраляваных цяплічных умовах», - сказаў ён.
Гідрапоніка: змяненне гульні ў вырошчванні дынь
Гідрапоніка - гэта інавацыйны сельскагаспадарчы метад, які дазваляе раслінам расці ў багатых пажыўнымі рэчывамі растворах на воднай аснове без глебы. Па словах Ёнкі Фаджара Мауланы, спецыяліста і трэнера праграмы, гідрапонныя сістэмы маюць некалькі пераваг перад традыцыйнымі метадамі земляробства. «Гідрапоннае земляробства забяспечвае больш чыстую вытворчасць, больш эфектыўнае выкарыстанне ўгнаенняў і вады, а таксама магчымасць вырошчваць сельскагаспадарчыя культуры незалежна ад сезону. Гэта робіць яго ідэальным рашэннем для вырошчвання бахчавых культур, забяспечваючы высокую якасць ураджаю», — сказаў Ёнкі падчас трэнінгу.
дадзеныя з Харчовая і сельскагаспадарчая арганізацыя (FAO) падтрымлівае перавагі гідрапонікі, адзначаючы, што такія сістэмы могуць выкарыстоўваць да 90% менш вады, чым традыцыйная глебавая сельская гаспадарка. Акрамя таго, гідрапоніка дазваляе фермерам максімальна выкарыстоўваць зямлю, вырошчваючы сельскагаспадарчыя культуры вертыкальна на меншых плошчах, што вельмі важна ў рэгіёнах з дэфіцытам зямлі, напрыклад, у Інданезіі. Глабальны рынак гідрапонікі таксама пашыраецца, абумоўлены неабходнасцю эфектыўных і ўстойлівых метадаў вядзення сельскай гаспадаркі ў эпоху змянення клімату і абмежаванасці ворных плошчаў.
Эканамічны і экалагічны ўплыў
Для Pondok Pesantren Fastabiqul Khoirot перавагі гэтай гідрапоннай праграмы дыні выходзяць за рамкі сельскай гаспадаркі. Кіраўніцтва сялян разглядае гэта як жыццёва важны інструмент для пашырэння эканамічных магчымасцей. Мінтарага Эман Сурыя, лідэр сялян, выказаў аптымізм, што вырошчванне дынь на гідрапоніцы не толькі дасць студэнтам каштоўныя сельскагаспадарчыя навыкі, але і прынясе дадатковы прыбытак сялянам за кошт продажу дынь.
Першы ўраджай гэтых дынь чакаецца на працягу 70-80 дзён, па словах Тэгу Прыбадзі, члена інфармацыйна-прапагандысцкай групы. Тым не менш, ён падкрэсліў важнасць падтрымання стабільнага водазабеспячэння і забеспячэння бесперапыннай 24-гадзіннай крыніцы энергіі для падтрымкі пажыўных помпаў, якія маюць вырашальнае значэнне для гідрапоннай сістэмы. «Гэты праект не толькі пра навучанне; гаворка ідзе пра стварэнне ўстойлівай бізнес-мадэлі для сялян. Мы спадзяемся стварыць гэта як пілотны праект, які можна паўтарыць у іншых селянін па ўсёй Інданезіі», - сказаў Тэгу.
Гідрапоніка і зялёная эканоміка
Інтэграцыя гідрапоннай сельскай гаспадаркі ў навучальны план pesantren азначае больш шырокія намаганні па прасоўванні аховы навакольнага асяроддзя і эканамічнай самадастатковасці. Прыняўшы гідрапоніку, pesantren далучаецца да расце руху зялёнай эканомікі Інданезіі, які заахвочвае экалагічна чыстыя практыкі ў розных сектарах, уключаючы сельскую гаспадарку. Гідрапоннае земляробства зніжае патрэбу ў хімікатах, мінімізуе марнаванне вады і пазбаўляе ад патрэбы ў вялікіх участках зямлі, што робіць яго больш устойлівым сельскагаспадарчым падыходам.
Гэтая ініцыятыва таксама адыгрывае вырашальную ролю ў падрыхтоўцы студэнтаў да будучыні. Як адзначыў у асобнай ініцыятыве Брудэр Крыс, кіраўнік SMAK Syuradikara (яшчэ адзін селянін з адукацыяй у галіне гідрапонікі), навучанне маладых людзей сучасным сельскагаспадарчым метадам падрыхтуе іх да вырашэння будучых праблем харчовай бяспекі. З улікам таго, што насельніцтва Інданезіі працягвае расці, а кліматычныя праблемы ўплываюць на традыцыйнае земляробства, гідрапоніка можа стаць ключавой тэхналогіяй для забеспячэння вытворчасці прадуктаў харчавання ў бліжэйшыя дзесяцігоддзі.
Праект гідрапоннага вырошчвання дыні ў Pondok Pesantren Fastabiqul Khoirot з'яўляецца мадэллю таго, як сучасныя метады вядзення сельскай гаспадаркі могуць прымяняцца ў адукацыйных і рэлігійных установах для садзейнічання эканамічнай і экалагічнай устойлівасці. Навучаючы студэнтаў гідрапоннаму земляробству, сяляне не толькі даюць ім практычныя навыкі, але і ствараюць план будучага сельскагаспадарчага поспеху. Гэтая ініцыятыва магла б пракласці шлях для падобных праектаў па ўсёй Інданезіі, спрыяючы больш шырокім мэтам краіны па развіцці зялёнай эканомікі і харчовай бяспекі.
