Прадукцыя з мелісы з'яўляецца каштоўным таварам не толькі для ўнутранага рынку, але і экспартуецца ў іншыя краіны, што дае магчымасць вытворцам гэтай рэзкай агародніны змяніць сваё жыццё.
Лісце перылы даўно сталі звыклай спецыяй у штодзённых стравах не толькі в'етнамскіх сем'яў, але і іншых краін, такіх як Японія, Кітай, Карэя…
Акрамя ўжывання ў ежу, меліса таксама вядомая як эфектыўная гаючыя і касметычная трава. Такім чынам, прадукты перылы з'яўляюцца каштоўным таварам не толькі на ўнутраным рынку, але і экспартуюцца ў іншыя краіны, што дае вытворцам магчымасць змяніць сваё жыццё.
Лічыцца каштоўнай цыгарэтай
Навуковая назва Perilla frutescens - гэта perilla frutescens. Травяністыя, 0.5-1 м вышынёй. Лісце супротыўные, краю зубчыкаў выемчатые, ніжні бок пурпурны, часам абодва бакі пурпурныя, карычневыя або зялёныя з агрубелымі валасамі. Дробныя кветачкі растуць у скарачаюцца на кончыках галін, белыя або фіялетавыя, якія растуць супротыўные.
Дзіцячая меліса шаровідная. Усё расліна мае араматычныя і валасатыя эфірныя алею. У мелісы Паўночнай Карэі ці Японіі два бакі зялёныя, высокая каштоўнасць для экспарту – імпарту.
Пастаўкі ўраджаю мелісы ліставай на ўнутраны рынак і экспарт
Паводле шматлікіх даследаванняў, у лісці перылы ўтрыманне алею складае каля 40%, у тым ліку вялікая колькасць ненасычаных тлустых кіслот, у асноўным альфа-лінолевая кіслаты.
Перилла таксама змяшчае 0.2% чыстых эфірных алеяў і вуглевадароды, альдэгіды, кетоны, фураны ... Было выяўлена, што экстракт мелісы мае мноства розных ужыванняў. Ён можа расшчапляць антыаксіданты, змагацца з алергіяй, запаленнем або дэпрэсіяй.
Гэта рэчыва гіпоаллергенные і можа змагацца з пухлінамі. Кожную частку периллового дрэва можна выкарыстоўваць як лекі. Лісце валодаюць цёплым рэзкім густам, таму іх часта выкарыстоўваюць для лячэння прастуды, ліхаманкі, кашлю, палягчэння потаадлучэння. Плён мелісы лечаць кашаль, адхарквальнае.
Нават галінкі периллы валодаюць седатыўным дзеяннем. Нядаўняе даследаванне паказала здольнасць экстракта лісця перылы рознымі спосабамі інгібіраваць размнажэнне віруса SARS-CoV-2.
Для японцаў лісце периллы незаменныя ў іх традыцыйных стравах, асабліва ў салатах з сырой рыбы, дзякуючы сваёй цеплыні, слязлівасці і здольнасці нейтралізаваць зварку сырой рыбы.
Для японцаў лісце мелісы з'яўляюцца не толькі пажыўнай гароднінай, якая прыносіць шмат карысці для здароўя, але і звязана з традыцыямі, якія складаюць духоўнае жыццё японцаў. Такім чынам, гэта ідэальны рынак для экспарту лісця мелісы па дарагіх цэнах.
Меліса – патэнцыйная культура
Прызнаючы карысць мелісы, а таксама эканамічнае развіццё гэтай гародніны можна экспартаваць за мяжу па вельмі высокіх адпускных цэнах, некаторыя правінцыі і гарады пратэставалі мадэль мелісы (японскія гатункі) у адпаведнасці са стандартамі VietGAP, GrobalGAP, каб гарантаваць належная якасць матэрыялу, неабходнага краінам-імпарцёрам.
Сям'я г-на Ле Ван Фыонга ў цяперашні час з'яўляецца адзінай хатняй гаспадаркай, якая вырошчвае мелісу ў камуне Донг Као, горад Пхоен, правінцыя Тай Нгуен. Праз крыху больш за 2 месяцы, на сённяшні дзень, плошча больш чым 360 м2 зялёнай мелісы, пасаджанай яго эксперыментамі, дала шматрасходны ўраджай. Ён сказаў, што зялёную мелісу лёгка вырошчваць і даглядаць, выдаткі на ўнясенне ўгнаенняў, пестыцыдаў не такія вялікія, як на вырошчванне іншай гародніны.
Абнавіце колькасць кодаў пасадачных тэрыторый, упакоўкі для экспарту сельскагаспадарчай прадукцыі ў Кітай у Гія-Лай
Абнавіце колькасць кодаў пасадачных тэрыторый, упакоўкі для экспарту сельскагаспадарчай прадукцыі ў Кітай у Гія-Лай
Перыяд збору зялёнай мелісы доўжыцца 7-9 месяцаў. Зялёная меліса таксама вельмі рэдка бывае шкоднікамі, толькі зрэдку сустракаюцца блашчыцы сажыстыя, таму ўраджай даволі стабільны.
У цяперашні час зялёныя лісце мелісы прадаюцца яго сям'ёй па 18,000 1,500 донгаў за кг. Разумеючы, што гэта расліна лёгка вырошчваць, падыходзіць для мясцовых глебавых умоў, клімату і адносна высокая эканамічная эфектыўнасць, сям'я вырашыла пасадзіць каля 2 мXNUMX зялёнай мелісы ў летні перыяд.
Камуна Лам Тхао, раён Луонг Тай, правінцыя Бакнінь, таксама ўкараняе высокатэхналагічныя мадэлі вырошчвання, з праектам вырошчвання мелісы ў цяпліцах плошчай 8 га для экспарту ў Японію.
Спадарыня Нгуен Тху Хуен, тэхнічны супрацоўнік мадэлі, сказала: «Зялёны цытрынавы ліст для экспарту павінен быць аднолькавага памеру, не рвацца. На экспарт адбіраюць лісце з 7-га і больш лістоў расліны памерам 6-8 см».
Мадэль вырошчвання мелісы ў раёне Луонг Тай, правінцыя Бакнінь, фота: Tran DUNG
Экспартная мадэль пасадкі перылы Fresh Mekong на плошчы 1.25 га ў камуне Ан Тхань Трунг, новы раён Чо, правінцыя Ангіанг, была ўкаранёна з лютага 2019 года.
Высаджваюць прыгожыя садавіна джэкфрута, а таксама прыгожыя цытрусавыя, духмяныя па ўсім наваколлі, кожны 1 га фермераў Hau Giang ацэньваюць 700 мільёнаў
Г-н Чыонг Хуй, намеснік дырэктара гэтай кампаніі, сказаў, што гатунак японскай зялёнай мелісы можна вырошчваць круглы год, але ў асноўным сезоннасць высейвае расаду кожны год у ліпені і снежні. Пасля пасадкі прыкладна праз 1.5 месяца сыходзіць ураджай з ураджайнасцю ад 15-20 т/га.
Цана набыцця лісця периллы ў цяперашні час пакрываецца кампаніяй ад 12,000 16,000-20 XNUMX донгаў / кг. Пасля выліку выдаткаў фермеры збіраюць працэнты менш чым на XNUMX мільёнаў в'етнамскіх донгаў / дзяржаўныя справы.
Гэта не толькі разглядаецца як патэнцыйная сельскагаспадарчая культура, мадэль вырошчвання перылы, экспартаванай у Японію, Паўднёвую Карэю, разглядаецца як перспектыва, будзе спрыяць стварэнню працоўных месцаў для фермераў, дапамагаючы ім пераўтварыць ураджай большай каштоўнасці.
У В'етнаме pería to мае шмат розных гатункаў, якія растуць у прыродзе і вырошчваюцца па ўсёй краіне, але сканцэнтраваны ў паўночных правінцыях і гарадах, такіх як Лао Кай, Ланг Сон, Хоа Бінь і Ханой. У HCMC мелісу вырошчваюць у Бінь Чань, Ку Чы, Хок Пн.
Аднак гэта травяная расліна ў асноўным вырошчваецца ў невялікіх, невялікіх колькасцях, накіраваных на спажыванне ўнутранага рынку. Мадэль пасадкі мелісы ў апошнія гады зацікавіла аграрыяў многімі перавагамі: не патрабуе высокіх тэхнічных патрабаванняў, працяглы час збору ўраджаю, забяспечваецца прадпрыемствамі прадукцыяй, працэс пасадкі экалагічна чысты…
Крыніца: https://danviet.vn