У цяперашні час ёсць вялікая колькасць арганічнай каляровай капусты.
Пастаўкі каляровай капусты паступаюць з Юмы, штат Арызона, і з Эль-Цэнтра, Каліфорнія.
«З пустынных каліфарнійскіх рэгіёнаў ёсць вялікія запасы, галоўным чынам з-за больш прахалоднага надвор'я на Каляды, якое запавольвае пасадку сукцэсіі. На гэты момант шмат палёў гатовы адначасова », - кажа Стэфан Міс, прэзідэнт Discovery Organics з Ванкувера, Канада. Ён дадае, што наяўны аб'ём аналагічны мінулагоднім часам.
У цяперашні час пастаўкі паступаюць з Юмы, штат Арызона, і з El Centro, штат Каліфорнія. "Канкурэнцыя таксама ў асноўным у гэтым рэгіёне, дзе расце - вытворцы спаборнічаюць паміж сабой за тое, каб ураджай быў сабраны і адпраўлены да таго, як памер стане занадта вялікім, альбо якасць пацерпіць", - кажа Міс.
Хлебаробы таксама працягваюць мець праблемы, звязаныя з COVID-19. «Не хапае рабочых, якія перасякаюць Мехікалі, Мексіка, вялікія затрымкі на мяжы ЗША і Мексікі для перасячэння і дадалі дарагія патрабаванні да сацыяльнага дыстанцыявання на палях і ў сараях. Бяспека работнікаў мае найважнейшае значэнне для таго, каб мець экіпаж, які вернецца на наступны дзень з добрым здароўем », - кажа ён. "І ў пакупнікоў ёсць праблемы з тым, каб даць вытворцам дастаткова часу для апрацоўкі заказаў, паколькі кароткі час выканання можа азначаць дэфіцыт з-за гэтых фактараў COVID-19".
Як і многія вытворцы і адпраўшчыкі, Discovery змагаецца са шматлікімі працоўнымі праблемамі - ад недахопу рабочай сілы да выканання пратаколаў COVID-19 і многіх іншых.
Аб'явы для перамяшчэння гучнасці
Між тым, па патрабаванні, Місэ заяўляе, што зараз ідзе з усіх рынкаў. "У нас ёсць некалькі рэкламных аб'яў у Заходняй Канадзе, якія дапамагаюць перамясціць гатовы аб'ём", - кажа ён.
Таксама дапамагло Discovery перанесці прадукт адкрыццё новага склада 4 студзеня ў Калгары, штат Алабама. Склад плошчай 2,000 квадратных метраў - гэта спадарожнікавая версія месца размяшчэння кампаніі ў Ванкуверы. Новая аперацыя ў Калгары змяшчае 100 лепшых арганічных прадметаў, а таксама новыя пакоі для выспявання бананаў. "Гэта дазваляе нам абслугоўваць рынак прэрый з перакрыжаваным докам над Скалістымі гарамі", - кажа Міс.
«Зімой нязменна бываюць дні, калі зімовыя буры зачыняюць шашы ад Брытанскай Калумбіі да Альберты гадзінамі, а то і днямі. Калі гэта адбываецца, рознічныя гандляры, якія чакаюць свежых паставак з Ванкувера напрамую, звычайна сутыкаюцца з пустымі паліцамі на дзень, калі аўтатранспарт рэарганізуецца. Гэты склад дазваляе нам штодня прадаваць свежы прадукт у Альберце для рознічных гандляроў там, а таксама ў Саскачэване і Манітобе ".
Discovery толькі што адкрыў склад плошчай 2,000 квадратных метраў у Калгары, штат Алабама.
Што тычыцца цэнаўтварэння, Місэ адзначае, што ёсць некаторыя здзелкі "цана пасля продажу", якія дапамогуць зараз павялічыць аб'ём. «На FOB зараз працуюць 10-15 долараў за памер 9/12/16 какта. Некалькі тыдняў таму мы разглядалі FOB на сярэдзіну 30-х долараў, - кажа ён.
Тым не менш, забягаючы наперад, Місэ чакае пастаянных паставак, якія будуць залежаць ад пастаяннага надвор'я. "Агульны прагноз выглядае добрым для далейшага росту аб'ёмаў і добрай якасці", - кажа ён.
Для атрымання дадатковай інфармацыі:
Стэфан Міс
Discovery Organics
Тэл: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca