Аб'ядноўваючы апошняе ў селекцыі раслін з інавацыйным асяроддзем вырошчвання, ці можа садоўніцтва Вялікабрытаніі пераадолець праблемы ў ланцужках паставак і скараціць харчовыя мілі? Гэтае пытанне задаюць незалежны спецыяліст па насення Elsoms у рамках сваёй працы па павышэнню ўстойлівасці вытворчасці трускаўкі.
Прызнаючы неабходнасць паўторнай ацэнкі існуючых сістэм вытворчасці мяккіх садавіны, Elsoms супрацоўнічае з Цэнтрам вырошчвання натуральнага святла (NLG), установай, якой кіруюць партнёры CHAP (Здароўе і абарона раслін) і RIPE, у Універсітэце навук аб жыцці Уорвіка. .
Гэтая цяпліца камерцыйнага маштабу пакрыта ETFE (этылентэтрафтарэтылен), які, у адрозненне ад шкла, прапускае сонечнае святло поўнага спектру, уключаючы UVA і UVB, у зону вырошчвання. Каб праверыць патэнцыйныя перавагі для вытворчасці трускаўкі, Elsoms апрабавала адзін са сваіх новых гібрыдных вечнаплодных гатункаў, Estavana.
Тры гатункі трускаўкі
Тэхнічны каардынатар Elsoms Клэр Тэйлар сказала: «Мы выпусцілі тры гатункі трускаўкі ў пачатку гэтага года, адным з якіх быў Estavana. Яны выведзеныя галандскімі спецыялістамі па гібрыднай трускаўцы F1 ABZ Seeds, а затым размножваюцца ў Вялікабрытаніі для камерцыйнага рынку Ball Colegrave.
«Паколькі расліны пастаўляюцца без хвароб, гэта дае сур'ёзныя камерцыйныя выгады для вытворцаў, і, маючы гэта на ўвазе, мы хацелі падумаць, як яшчэ мы маглі б абапірацца на гэта, каб дапамагчы палепшыць устойлівасць ланцужка паставак у Вялікабрытаніі.
«Пасля таго, як мы пазнаёміліся з NLG праз нашы адносіны з Універсітэтам Уорвіка, мы падумалі, што гэта было б выдатным месцам, каб пачаць ацэнку бягучых практык вырошчвання і таго, як агратэхналогіі могуць змяніць сітуацыю».
Дзякуючы сваёй здольнасці прапускаць сонечнае святло поўнага спектру, цяпліца з ETFE патэнцыйна можа дапамагчы зразумець, як могуць быць палепшаны такія фактары, як устойлівасць сельскагаспадарчых культур і агульная ўраджайнасць, а таксама таварныя якасці, такія як густ і колер. Як моцны гатунак без хвароб, Элсомс выявіў, што Эставана добра расце ў гэтай асяроддзі, працягваючы пладаносіць да кастрычніка.
Падаўжэнне сезона
Гэта тое, што Клэр і каманда імкнуцца даследаваць далей. «У нас абмежаваны сезон клубніц у Вялікабрытаніі, таму канцэпцыя падаўжэння яго шляхам спалучэння моцнай селекцыі раслін з інавацыйным асяроддзем для вырошчвання сапраўды вельмі цікавая.
«Каб больш падрабязна вывучыць гэта, мы хацелі б паглядзець на адзін з нашых іншых гатункаў, Soraya, бо ён можа даць зімовы ўраджай пры правільных умовах. Вядома, нам таксама трэба будзе ўлічваць ролю дадатковага энергаэфектыўнага святлодыёднага асвятлення, каб зрабіць гэта магчымым, але ETFE дае выдатны пачатак».
З падоўжаным сезонам трускаўкі, вырашчанай у Вялікабрытаніі, гэта можа знізіць залежнасць ад імпарту, забяспечыць будучыню ланцужкі паставак у краіне і вырашыць больш шырокія праблемы харчовай ланцужкі, такія як зніжэнне вугляроднага следу і звязаных з гэтым выкідаў.
Кіраўнік інавацыйнага сектара CHAP Марцін Сквайр сказаў: «Праца, якую Elsoms выконвае ў NLG, з'яўляецца выдатным прыкладам таго, чым займаецца CHAP - супрацоўніцтва з прамысловасцю для вырашэння задач у сектары і выкарыстанне інавацый у галіне агратэхналогіі для пошуку жыццяздольных рашэнняў.
«Патэнцыял падоўжыць сезон вырошчвання трускаўкі ў хатніх умовах мае сапраўдную каштоўнасць для вытворцаў і спажыўцоў».