Чалавецтва ведала сельскую гаспадарку з прысутнасцю чалавека на твары зямлі, аднак на працягу тысячагоддзяў заставалася пераважнае меркаванне, што глеба, гліна ці пясок, у дадатак да вады, паветра і святла, з'яўляюцца найбольш важнымі інгрэдыентамі для сельскай гаспадаркі. дзейнасць, а сельская гаспадарка без гэтага немагчымая, пакуль эксперты не прыйшлі да высновы. Новы метад вырошчвання без глебы, які называецца «гідрапонны», залежыць ад вырошчвання ў вадзе, забяспечваючы пры гэтым астатнія інгрэдыенты, неабходныя для росту раслін, і ў адпаведнасці з Доктар Карані расліны, і забяспечваюць яго неабходнымі мінераламі, солямі і рознымі пажыўнымі рэчывамі.
Таўфік сказаў у інтэрв'ю Al-Watan, што даследчыкі ў галіне гідрапоннага вырошчвання змаглі вызначыць элементы, неабходныя раслінам для росту, і яны дадалі іх у ваду ў пэўных канцэнтрацыях і прапорцыях, так што некаторыя тыпы расліны маглі харчавацца імі, без патрэбы ў глебе. Прыводзім тэкст дыялогу:
Пачнем з таго, што маецца на ўвазе пад гідрапонікай або сельскай гаспадаркай, вядомай як «гідрапоніка»?
Гідрапоніка ў яе простым сэнсе не новая для многіх з нас, асабліва для тых, хто меў асабісты досвед вырошчвання пажитника і фасолі ў памяшканні без глебы, змясціўшы насенне пажитника ў мокрую тканіну або акунуўшы бабы ў ваду і пакінуўшы на некалькі дзён , пакуль не пачнецца працэс прарастання. Гэта залежыць ад пасадкі насення або расады раслін у водны раствор, які змяшчае асноўныя пажыўныя рэчывы, неабходныя расліне, у дыяпазоне ад 12 да 16 элементаў, або ад вырошчвання расліны ў цвёрдай інэртнай субстанцыі, каб яна не ўзаемадзейнічала з пажыўнымі рэчывамі расліны. рашэнне.
Доктар Ахмед Таўфік: Старажытныя егіпцяне першымі даведаліся, як высаджваць расліны ў вадзе. Расліна папірус - самы вялікі прыклад, і храмы дакументуюць гэты вопыт
Тут трэба сказаць, што старажытныя егіпцяне былі першымі, хто даведаўся аб аквакультуры, і, магчыма, расліна «папірус» з'яўляецца найбольш яркім прыкладам гэтага тыпу вырошчвання, і на некаторых храмах ёсць малюнкі і надпісы, якія спасылаюцца на гэты тып вырошчвання , але ва ўніверсітэтах і навукова-даследчых цэнтрах на гэта пачалі звяртаць увагу з навуковага пункту гледжання пасля Першай сусветнай вайны, калі некаторыя ваенна-марскія сілы пачалі разлічваць на гэты від сельскай гаспадаркі, каб забяспечыць харчаваннем экіпажы, якія на ім працуюць, тады гэтая цікавасць узрасла ў святле нарастаючых страхаў непазбежнага крызісу голаду, ад якога можа пацярпець чалавецтва, у выніку няздольнасці зямлі задаволіць растучыя патрэбы людзей у ежы.
Якое значэнне аквакультуры ў святле ўзрастаючых пагроз у выніку змены клімату?
Гідрапоніка без глебы разглядаецца многімі навукоўцамі як лепшае рашэнне для вырашэння праблем дэфіцыту вады і змены клімату, і многія краіны пачалі пашыраць гэты тып сельскай гаспадаркі з мэтай вытворчасці большай колькасці ежы на абмежаваных тэрыторыях, і запіваючы невялікай колькасцю вады. Гэта пацвярджае магчымасць арабскіх краін, якія пакутуюць ад дэфіцыту сельскагаспадарчых угоддзяў з-за сваёй пустыннай прыроды, у тым ліку Егіпта, вядома, рабіць стаўку на гэты тып сельскай гаспадаркі, прычым эксперты ацэньваюць, што высокія тэмпературы прывядуць да зніжэння вытворчасці сельскагаспадарчыя культуры, перш за ўсё пшаніца. Чакаецца, што яго вытворчасць знізіцца да 15%, у той час, калі попыт на ежу расце ў выніку пастаяннага росту насельніцтва, што стварае ўсё большы ціск на прыродныя рэсурсы, якія не могуць задаволіць гэты ўзрастаючы попыт.
Сярод іншых станоўчых момантаў, якія не менш важныя, чым забеспячэнне большай колькасці крыніц харчавання для чалавека, з'яўляецца тое, што пры выкарыстанні метаду вырошчвання без глебы адпадаюць хімічныя ўгнаенні, лішак якіх звычайна выцякае з-за патрэбы расліны. у традыцыйным земляробстве да глебы. Гідрапоніка абараняе расліны ад шкоднікаў, якія могуць напасці на іх з глебы, як гэта адбываецца ў традыцыйным земляробстве, што дапамагае павялічыць прадукцыйнасць сельскай гаспадаркі на квадратны метр.
На адным квадратным метры па сучасных тэхналогіях можна пасадзіць 200 ліставых культур, такіх як салата і кроп. У традыцыйнай сельскай гаспадарцы на квадратны метр вырошчваюць 12 раслін.
Ці эканамічна мэтазгодна вырошчванне без глебы, тым больш, што гэта звычайна робіцца на дахах або на адносна невялікіх плошчах?
– Гідрапоннае вырошчванне вельмі мэтазгодна, і ў сувязі з гэтым можна сказаць, што пры выкарыстанні бесглебавай тэхналогіі вырошчвання можна высаджваць ад 150 да 200 раслін ліставых культур, такіх як салата, кроп і пятрушка, на квадратны метр, у той час як у традыцыйным земляробстве іх вырошчваюць Каля 12 раслін на квадратны метр. Што тычыцца пладовых культур, такіх як памідоры, баклажаны, клубніцы, агуркі і перац, можна вырошчваць 16 раслін у параўнанні з толькі 4 раслінамі на квадратны метр пры традыцыйным вырошчванні, а цыкл росту і паспявання раслін меншы, напрыклад, салата ў традыцыйнае вырошчванне патрабуе 70 дзён, але ў выпадку гідрапоннага вырошчвання цыкл скарачаецца толькі да 30 дзён.
Якая магчымасць пашырэння выкарыстання гідрапонікі ў Егіпце?
– Гідрапоніка патрабуе вялікіх укладанняў на пачатку, каб стварыць уласныя цяпліцы, але трэба адзначыць, што чаканая рэнтабельнасць інвестыцый у гэты тып сельскай гаспадаркі складае не менш за 30-40% у год, у дадатак да іншых прыбыткаў, ахоўваючы здароўе спажыўцоў праз Ешце гэтыя бяспечныя і экалагічна чыстыя прадукты, асабліва таму, што яны цалкам вольныя ад хімічных рэчываў або канцэнтрацыі шкодных газаў.
Гідрапоннае вырошчванне
Гідрапоннае вырошчванне ўяўляе сабой адзін з лепшых варыянтаў павышэння прадукцыйнасці сельскай гаспадаркі ў Егіпце, паколькі дапамагае эканоміць ваду і энергію, а таксама павялічваць прадукцыйнасць на адзінку плошчы. Тут мы згадваем, што працэнт эканоміі вады ў параўнанні са звычайнай сельскай гаспадаркай дасягае 95%, у дадатак да эканамічнага значэння гідрапонных прадуктаў. Калі яны вырабляюцца ў вялікіх колькасцях, іх можна экспартаваць за мяжу.
Крыніца: https://www.elwatannews.com