Калі мы чуем пра павелічэнне вытворчасці прадуктаў харчавання з дапамогай так званай «разумнай» сельскай гаспадаркі, мы ўяўляем нешта, звязанае са штучным інтэлектам, робатамі і «вялікімі дадзенымі», але аптымізацыя сельскай гаспадаркі не заўсёды залежыць ад найноўшых тэхналогій. У выпадку невялікіх гаспадарак у сельскай мясцовасці «разумны» падыход часта прадугледжвае пошук эканамічна даступных і арыгінальных спосабаў павелічэння вытворчасці раслінаводства з эфектыўным выкарыстаннем прыродных рэсурсаў і без шкоды для навакольнага асяроддзя.
Праект ФАО «Разумная сельская гаспадарка — для будучага пакалення» з бюджэтам 3.4 мільёна долараў, які фінансуецца ўрадам Рэспублікі Карэя, дапамагае дзясяткам сем'яў у сельскай мясцовасці Узбекістана і В'етнама павялічыць сельскагаспадарчую цяплічную вытворчасць, каб яны маглі вырабляць больш ежы, выкарыстоўваючы менш пестыцыдаў, мінеральных угнаенняў і вады, з меншай працай і больш бяспечным спосабам.
Асноўная ідэя заключаецца ў павышэнні эфектыўнасці цяпліц з улікам пяці ўзаемазвязаных аспектаў: кантролю клімату, барацьбы з шкоднікамі і хваробамі, арашэння, харчавання раслін і метадаў вырошчвання.
Праект прадугледжвае рацыянальныя навуковыя рэкамендацыі і навукова абгрунтаваныя рашэнні, як традыцыйныя, так і сучасныя. Яны накіраваны на ператварэнне цяплічных гаспадарак у паспяховыя прадпрыемствы, якія павялічаць даходы іх уладальнікаў, пашырыць магчымасці працаўладкавання мясцовых жыхароў і зробяць магчымым круглагадовую вытворчасць больш разнастайных, даступных і бяспечных прадуктаў харчавання.
«Мы бачылі высокатэхналагічныя цяпліцы, у якія былі ўкладзены вялікія сродкі, але ў той жа час іх прадукцыйнасць была нізкай, таму што яны не ўлічвалі мясцовую спецыфіку. Недарагія сістэмы, такія як гэтыя аптымізаваныя цяпліцы, дазваляюць збіраць больш ураджаю з меншымі рэсурсамі», — кажа Мелвін Медына Навара, вядучы тэхнічны спецыяліст праекта.
Інтэлектуальныя рашэнні
Калі эксперты ФАО ўпершыню пачалі вывучаць хатнія гаспадаркі з нізкім і нерэгулярным даходам у трох пілотных сельскіх раёнах Узбекістана, яны выявілі, што ў іх практыкуюцца састарэлыя і неэфектыўныя метады цяплічнага вырошчвання садавіны і гародніны.
Напрыклад, апыленне праводзілася ўручную, а шкодныя пестыцыды выкарыстоўваліся ў вялікіх колькасцях. Цяпліцы былі пакрытыя глінай, каб стварыць цень і знізіць тэмпературу ўнутры ў самыя гарачыя месяцы, калі дзённая тэмпература можа дасягаць 42 градусаў Цэльсія.
— Па-першае, прапануецца выкарыстоўваць новыя укрыўныя матэрыялы, — расказвае аграном Хайрулла Эсонаў, які ўдзельнічае ў праекце FAO.
Цяпліцы накрылі поліэтыленавай плёнкай са спецыяльнымі дабаўкамі, якія адрозніваюцца высокай трываласцю, адлюстроўваюць ультрафіялетавае выпраменьванне, зніжаюць запыленасць і прадухіляюць адукацыю кандэнсату.
Для барацьбы са шкоднікамі і хваробамі выкарыстоўвалі спецыяльныя ліпкія пасткі і маскітнымі сеткі. Зямлю вакол цяпліц ачысцілі ад пустазелля, усталявалі дэзінфекцыйныя падлогавыя пакрыцця і сістэму падвойных дзвярэй для барацьбы з вірусамі і бактэрыямі.
Выкарыстанне водных рэсурсаў было аптымізавана за кошт выкарыстання сістэм кропельнага арашэння, якія складаюцца з электрычных вадзяных помпаў, фільтраў, рэзервуараў для вады і кропельных ліній, дзякуючы якім растваральныя пажыўныя рэчывы прымяняюцца больш эфектыўна, дасягаючы непасрэдна каранёвай сістэмы раслін.
Акрамя таго, кожнаму льготніку былі ўручаны прыборы для вымярэння якасці вады. Па выніках аналізаў выяўлена, што вада, якая выкарыстоўваецца для паліву ва ўсіх трох пілотных раёнах, мае завышаную кіслотнасць. Зараз вядзецца работа па паляпшэнню гэтых паказчыкаў шляхам карэкціроўкі аб'ёмаў угнаенняў і ўнясення ў ваду спецыяльных кіслот.
Дапамагае нават сама маці-прырода: замест працаёмкага і малаэфектыўнага ручнога апылення цяпер выкарыстоўваюцца земляныя чмялі.
Вынікі, якія змяняюць жыццё
Такія змены ў спалучэнні з тэхнічнай дапамогай, якую аказвае FAO, вывелі кіраванне цяпліцамі на новы ўзровень, што ў некаторых выпадках дало ўражлівыя вынікі. Першапачатковай мэтай праекта было павелічэнне вытворчасці агародніны не менш чым на 20 працэнтаў. Аднак за першы сельскагаспадарчы цыкл прыбаўка ўраджаю таматаў склала 90 і 140 працэнтаў адпаведна.
Нігора Пулатава, адна з фермераў, якія ўдзельнічаюць у праекце, была здзіўлена, атрымаўшы такі ж ураджай, нягледзячы на тое, што яна выкарыстала ўдвая менш расады, чым іншыя фермеры. Акрамя таго, значна палепшылася якасць гародніны па памеры, форме, колеры і адсутнасці рэшткаў пестыцыдаў, што дазволіла фермерам прадаваць прадукцыю значна даражэй.
Яшчэ адным фермерам, які ўдзельнічае ў праекце ФАО, стала Матлуба Алімбекава, маці пяцярых дзяцей з Андыжанскай вобласці Узбекістана. Матлуба вырошчвае памідоры, агуркі, салодкі перац, часнок і травы, але раней з-за шкоднікаў і хвароб пастаянна губляла амаль палову ўраджаю. Сёлета яна пасадзіла новы гатунак перцу салодкага “Анета”, больш прыстасаваны да мясцовых умоў, і ўжо сабрала больш за дзве тоны ўраджаю і зарабіла каля 1,100 долараў. Цяпер штотыдзень яна збірае больш за 90 кілаграмаў перцу і плануе пасадзіць радыску ў лістападзе, каб зімой больш зарабіць.
«Праект вельмі дапамог нашай сям'і, павялічыліся даходы, — кажа Матлюба.
Калі раней палова заробку Матлюбы Алімбекавай ішла на пакрыццё сабекошту прадукцыі, то дзякуючы праекту ў сферы «разумнай» сельскай гаспадаркі цяпер яны складаюць менш за 20 працэнтаў.
Далей у рамках праекта будзе праведзена ацэнка рынку, мадэрнізацыя лабараторый у галіне бяспекі харчовых прадуктаў і навучанне мясцовых экспертаў з мэтай павелічэння аб'ёмаў і прыбытковасці экспарту свежай гародніны і працягу трансфармацыі сельскай мясцовасці з выкарыстаннем эканамічна даступных і ўзнаўляемых метадаў. .
Крыніца: https://news.un.org