Унутранае земляробства, таксама вядомае як вертыкальнае земляробства, у апошні час трапляе ў загалоўкі газет як адзін з самых хуткарослых сектараў AgroTech. Па дадзеных Crunchbase, у 2022 годзе вертыкальныя фермы атрымалі чатыры з пяці найбуйнейшых інвестыцый у стартапы AgroTech. Аднымі з найбольш фінансаваных стартапаў па крытым земляробстве ў 2022 годзе былі Plenty, Gotham Greens, Soli Organic, Source.ag і ioCrops. Тым не менш, усё яшчэ існуе праблема, з якой сутыкаецца земляробства ў закрытых памяшканнях - у цяперашні час у гэтых памяшканнях можна вырошчваць толькі некалькі культур.
Дадзеныя Crunchbase паказваюць, што 2022 год стаў найлепшым годам для вырошчвання ў закрытых памяшканнях з пункту гледжання інвестыцый венчурнага капіталу. Аднак праблема вырошчвання ў закрытых памяшканнях заключаецца ў тым, што яно абмежавана толькі некалькімі культурамі, такімі як салата, шпінат і далікатныя травы. Пшаніца, кукуруза, соя і іншыя культуры, якія складаюць большую частку нашых прадуктаў харчавання, у цяперашні час не вырошчваюцца на гэтых аб'ектах. «Праблема заключаецца ў тым, што толькі некалькі культур можна вырошчваць у закрытых памяшканнях», - кажа Мэт Раян, генеральны дырэктар Soli Organic. Паводле яго слоў, гэта нашмат даражэй, і ў будучыні многія культуры ўсё роўна будуць вырошчвацца на палях.
Нягледзячы на гэтыя праблемы, сельская гаспадарка ў закрытых памяшканнях можа зрабіць рэвалюцыю ў сельскай гаспадарцы. Дзякуючы вырошчванню сельскагаспадарчых культур у кантраляваным асяроддзі, земляробства ў закрытых памяшканнях пазбаўляе ад неабходнасці пестыцыдаў, гербіцыдаў і іншых шкодных хімікатаў, якія звычайна выкарыстоўваюцца ў звычайным земляробстве. Акрамя таго, хатняе земляробства можа значна скараціць выкарыстанне вады і патрэбу ў зямлі, што робіць яго ідэальным рашэннем для гарадскіх раёнаў з абмежаванай прасторай.
Тэхналогіі і адкрытыя палі: праблемы і магчымасці для сельскай гаспадаркі
Сельская гаспадарка з'яўляецца адным з найважнейшых сектараў сусветнай эканомікі, забяспечваючы прадуктамі харчавання і сыравінай расце насельніцтва. Фермеры і аграномы сутыкаюцца са шматлікімі праблемамі, уключаючы змяненне клімату, дэградацыю глебы, шкоднікаў і хвароб. У апошнія гады тэхналогіі сталі магутным інструментам павышэння прадукцыйнасці і ўстойлівасці ў сельскай гаспадарцы. Аднак не ўсе гаспадаркі могуць атрымаць аднолькавую карысць ад гэтых дасягненняў.
Буйныя фермы, якія вырошчваюць такія культуры, як кукуруза і соя, якія займаюць большую частку ворных зямель і хутка пераймаюць новыя тэхналогіі, як правіла, маюць перавагу перад меншымі гаспадаркамі. Некаторыя з лепшых селекцыйных арганізацый засяроджваюцца выключна на гэтых культурах з-за іх прыбытковасці. Жаклін Херд, генеральны дырэктар Enko Chem, стартапа, які вырабляе пестыцыды, кажа: «Некаторыя з лепшых селекцыйных арганізацый нават не клапоцяцца аб дробных культурах. Яны проста сканцэнтраваны на кукурузе і соі, таму што яны могуць зарабіць на іх вялікія грошы».
Яшчэ адна праблема заключаецца ў тым, што такія тэхналогіі, як робаты і штучны інтэлект, моцна залежаць ад воблачных сэрвісаў. Тым не менш, многія фермы не маюць доступу да шырокапалоснага інтэрнэту або іх сувязь занадта слабая. У ЗША, напрыклад, каля 20% ферм сутыкаюцца з гэтай праблемай. Тым не менш, штучны інтэлект і прагнастычная аналітыка будуць мець вырашальнае значэнне для адкрытых ферм у будучыні, нават калі яны цяпер недаступныя з-за абмежаванняў інфраструктуры.
Гістарычныя сярэднія значэнні больш не дакладныя для ацэнкі ўраджайнасці, асабліва ва ўмовах змены клімату. Таму стартапы, якія распрацоўваюць тэхналогіі для адкрытых ферм, становяцца ўсё больш важнымі. Напрыклад, Enko Chem вырабляе пестыцыды і гербіцыды, якія не наносяць шкоды раслінам і водным рэсурсам. Па дадзеных Crunchbase, кампанія сабрала 10 мільёнаў долараў у раўндзе фінансавання серыі C у студзені. Inari, стартап па рэдагаванні геному насення, накіраваны на павышэнне ўстойлівасці сельскагаспадарчых культур і ўраджайнасці пры адначасовым скарачэнні спажывання вады. Кампанія сцвярджае, што можа павялічыць ураджайнасць соевых бабоў на 20% і ўраджайнасць кукурузы на 10%, выкарыстоўваючы на 40% менш вады.