Для Magic Sun Farms з Рычманда, штат Вірджынія, вытворцы гідрапонных памідораў з вырошчваннем у Мексіцы, вінаградныя памідоры і іншыя закусачныя гатункі, здаецца, займаюць лідзіруючыя пазіцыі ў росце ў гэтай катэгорыі, і вытворца імкнецца пашырыць вытворчасць вінаградных таматаў і кактэйлі. Magic Sun таксама вырошчвае памідоры біфштэкс, памідоры на лазе (TOVs) і балгарскі перац.
«Пастаўкі біфштэксу і тавараў з ялавічыны ў гэты час падобныя на мінулагоднія — былі ўзлёты і падзенні з халодным надвор'ем і цёмнымі днямі, якія крыху запаволілі аб'ём таматаў у параўнанні з мінулым годам, але ў цэлым гэта нічога нечаканага, і мы ў стане каб паставіць памідоры і значна павялічыць наш агульны аб'ём з даданнем балгарскага перцу ў гэтым годзе», — кажа Томі Тран з Magic Sun.
Зімовы штуршок
У той жа час попыт на памідоры стабільны. «Мы назіраем добры попыт, і мы перавозім значна больш памідораў з надыходам зімовага і святочнага сезону», - кажа Тран. "У цэлым попыт на памідоры павольна расце, і вінаградныя памідоры займаюць лідзіруючыя пазіцыі - ёсць вялікі рынак для вінаградных памідораў".
У той час як вінаградныя памідоры дапамаглі павысіць катэгорыю, асабліва ў якасці закускі, Тран кажа, што расфасаваныя салаты і наборы салатаў таксама з'яўляюцца варыянтам для вырошчвання вінаградных памідораў. «Яны расце ў папулярнасці, і мы выяўляем, што шмат кліентаў шукаюць прадукты, якія могуць знаходзіцца ў іх наборах», - кажа ён.
Што тычыцца цэнаў на памідоры, то Тран адзначае, што чаканы ажыятаж перад Днём падзякі актывізаваў рынак, і агульныя цэны вышэй, чым у мінулым годзе.
Для атрымання дадатковай інфармацыі:
Томі Тран
Чароўныя сонечныя фермы
Тэл: + 1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/