З гэтага тыдня першая бельгійская клубніцы ад BelOrta будзе спакавана ў новую ўпакоўку. Гэта калашы Tray2Tray, зробленыя з перапрацаванай сыравіны, якая па-ранейшаму можа перапрацоўвацца на 100%. Спажыўцы могуць распазнаць гэтыя кавалкі па спецыяльным лагатыпе.
Разам з Fost Plus і Infia BelOrta заяўляе, што робіць "наступны крок ва ўсё больш устойлівым вытворчасці і дыстрыбуцыі". «Гэты крок спрыяе кругавой эканоміцы. Не малаважна, таму што апошнія дадзеныя паказваюць, што мы ямо ўсё больш і больш дамашняй клубніцы », - адзначаюць у кааператыве.
Замкнёны цыкл
З клубнічнымі баклажанамі з гэтага часу ні адзін пусты латок з трускаўкай не павінен апынуцца на пустыні, таму што кожная ўпакоўка можа быць перапрацавана і выкарыстана ў якасці сыравіны для новай упакоўкі.
Джо Ламбрэхт, менеджэр па продажах і маркетынгу ў BelOrta: «З дапамогай гэтай канцэпцыі Tray2Tray, у якой новыя кавалкі вырабляюцца з адпрацаванай упакоўкі, мы спрыяем кругавой эканоміцы. Мы працуем з так званым "r-PET" у якасці сыравіны на працягу 4 гадоў, перапрацаванай з бутэлек з вадой і безалкагольнымі напоямі і іншай ПЭТ-тары, якую збіраюць спажыўцы. Нядаўна была прадстаўлена новая сіняя сумка для збору ўсіх адходаў пластыкавай упакоўкі.
Дарэчы, бельгійцы - чэмпіёны па сартаванні і збору адходаў, што істотна ўплывае на больш здаровае і прыемнае асяроддзе пражывання. Дзякуючы новым метадам, распрацаваным пад імпульсам Fost Plus, зараз мы таксама можам сартаваць гэтыя кепкі r-PET (параўнайце новы сіні мяшок) і перапрацоўваць іх у шматкі, пасля чаго яны зноў выкарыстоўваюцца ў якасці сыравіны для вытворчасці новая ўпакоўка, напрыклад, для нашай трускаўкі і ягад. Гэта завяршае цыкл ".
На 450 тон менш выкідаў CO2 у год
Але як наконт таго, што "самая ўстойлівая ўпакоўка - гэта не ўпакоўка"? Ламбрэхт: “Гэта сапраўды дакладна для многіх прадуктаў, часта ў тым ліку і для ежы. Мы стараемся пазбягаць альбо скарачаць выкарыстанне ўпакоўкі, дзе гэта магчыма. Але для адчувальных і хутка псуюцца прадуктаў правільна падабраная ўпакоўка мае вырашальнае значэнне ў барацьбе з харчовымі адходамі. Розныя выпрабаванні, у тым ліку з клубніцай і ягадамі, навучылі нас, што прадуманая ўпакоўка мае вялікае значэнне. Страта менш ежы памяншае экалагічны след. Больш за тое, r-PET як сыравіна мае нізкі экалагічны след у параўнанні з многімі іншымі матэрыяламі ".
Для BelOrta замена ПЭТ на р-ПЭТ азначае скарачэнне выкідаў СО450 на 2 тон у год.
Бельгійцы ядуць у сярэднім 1.94 кг трускаўкі ў год
У 9,000 годзе праз "БелОрта" было прададзена больш за 2020 тон клубніц. Больш за 100 розных вытворцаў плошчы клубніц у "БелОрта" складаюць каля 300 гектараў, павялічыўшыся на 4% у параўнанні з папярэднім годам.
Нядаўнія дадзеныя агенцтва даследаванняў рынку GfK таксама паказваюць, што сярэдні бельгіец з'еў 1.94 кг трускаўкі ў 2020 г. Гэта рост больш чым на 12% у параўнанні з папярэднім годам. Elsanta, Portola, Elegance, Malling Centenary, Sonata і Sonsation - асноўныя гатункі ў BelOrta.
Для атрымання дадатковай інфармацыі:
БелОрта
www.belorta.be