Вырошчваннем садовых суніц паспяхова займаюцца сялянскія гаспадаркі Чырвонагвардзейскага раёна Адыгеі, з кожным годам павялічваючы плошчы пад гэтай ягаднай культурай. Сёння для мясцовых фермераў яна займае больш за 100 гектараў, а пад прысядзібныя ўчасткі — 1,800 гектараў.
На прамысловай аснове
Адзін з такіх фермераў Уладзімір Глухадзед. Усяго ў яго гаспадарцы клубніцы займаюць 6 гектараў, уключаючы цяпліцу і адкрыты грунт. Вырошчвае 5 гатункаў салодкіх ягад: раннія – “Альба”, сярэднія – “Раксана”, “Азія” і “Клеры” і познія – “Фларэнцыя”. Гэта дазваляе значна павялічыць тэрмін збору трускаўкі, які доўжыцца ў гаспадарцы каля двух месяцаў. Пры ўраджайнасці 15-20 тон з гектара валавы збор суніц у мінулым годзе склаў 100 тон. Сёлета Уладзімір Глухадзед прагназуе аб'ём гэтага збору ад 80 да 100 тон.
— Я вырошчваю клубніцы каля 15 гадоў. А пачаў з таго, што купіў у сяброў саджанцы і пасадзіў на невялікай плошчы. Сёння для мяне асноўнай задачай стала вытворчасць салодкіх ягад. У гэтай працы мне дапамагаюць веды, якія я атрымаў, жывучы ў Башкірыі. Там я спачатку скончыў сельскагаспадарчы тэхнікум, а потым біялогія-хімічны факультэт педінстытута, паспеў 4 гады папрацаваць аграномам у калгасе, – расказвае фермер.
Я лічу, што сельскагаспадарчыя вытворцы ў Расеі цалкам здольныя займацца імпартазамяшчэньнем. У Адыгеі, Краснадарскім і Стаўрапольскім краі неабходна больш актыўна ствараць цяплічныя комплексы і забяспечваць краіну айчыннай гароднінай і ягадамі, адмаўляючыся ад імпартных
Зараз вырошчванне ягад у гаспадарцы пераведзена на прамысловую аснову.
У прыватнасці, уся тэрыторыя абсталявана кропельным палівам. Для гэтага на ферме прабурылі 7 свідравін глыбінёй 22 метры кожная, працуюць 5 генератараў магутнасцю да 6.5 кілават і сем помпаў. Для праезду цяжкавагавых машын на поле фермер разам з сынам абсталяваў гравійную дарогу.
У гаспадарцы ёсць і ўласная тэхніка, у прыватнасці два міні-трактары “Кубота”, дзве фрэзы, апырсквальнікі, трактар МТЗ-82. Дарэчы, набываючы гэты трактар, фермер скарыстаўся выгаднай схемай лізінгу, па якой першыя паўгода не плаціў, а потым на працягу пяці гадоў кожны квартал кожны квартал пералічваў 29 тысяч рублёў за тэхніку. Для яго гаспадаркі гэта быў невялікі фінансавы цяжар, але адразу купіць новы трактар было б дорага.
«Наша гаспадарка наладзіла цесныя сувязі з лабараторыяй No1 пасёлка Дзінская Краснадарскага краю, дзе для нас распрацаваны рэкамендацыі па мінеральным харчаванні. Па нашай просьбе спецыялісты лабараторыі прыязджаюць на экспрэс-аналіз глебы. І літаральна на наступны дзень нам прапануюць пэўныя рэжымы кармлення трускаўкі. Для гэтага мы выкарыстоўваем усе дазволеныя прэпараты. Прычым для пэўнага этапу развіцця раслін мы выкарыстоўваем спецыфічныя ўгнаенні», — каментуе Уладзімір Глухадзед.
Сёння на ўчастку працуюць 16 наёмных работнікаў з вёскі Белы. Але гэтага мала, таму да працы падключаецца і каманда з Ціхарэцка Краснадарскага краю. З ёй фермер супрацоўнічае больш за 10 гадоў, члены брыгады займаюцца пасадкай суніц, праполкай, саломкай, уборкай ураджаю. Дарэчы, з гэтага года для збору трускаўкі фермер выкарыстоўвае еўракантэйнеры, што дазваляе адсочваць якасць усёй змешчанай у яе прадукцыі.
Надвор’е сёлета выдалася неспрыяльным для клубніц: холад і дождж спрыялі развіццю розных хвароб. Таму рэгулярна даводзілася карыстацца сродкамі аховы раслін і праводзіць ахоўныя апрацоўкі. Калі гэтыя работы не праведзены загадзя, то расліны могуць выпасці, а плён загніюць.
— За цяпліцамі трэба сачыць круглы год. Напрыклад, каб яны не пакутавалі ад моцнага ветру, плёнку трэба было глыбока закапаць. А зімой, падчас моцнага снегу, пастаянна, у тым ліку і ноччу, прыбіраюць цяпліцы. Дзякуючы гэтаму ўдалося пазбегнуць разбурэння», — кажа фермер.
У Маскву і Санкт-Пецярбург
Што тычыцца рэалізацыі прадукцыі, то салодкія ягады з Адыгеі адпраўляюцца ў Маскву, Санкт-Пецярбург, Валгаград, Варонеж, Калугу і Самару. Калі ў гаспадарцы нарыхтоўваюць вялікія аб’ёмы клубніц – 6-7 тон у суткі і больш, то пастаянныя пакупнікі падбіраюць ураджай самастойна. Гатункі трускаўкі, якія вырошчваюцца ў гаспадарцы, даволі ўстойлівыя да транспарціроўкі на вялікія адлегласці, і дастаўляюцца яны ў поўнай бяспецы.
Па словах Уладзіміра Глухадзеда, праблема з продажам трускаўкі на рынку ў Вялікавечным існуе з-за пакупнікоў і перакупшчыкаў. Пакуль ягада не дойдзе да пакупніка, яна праходзіць праз пяць-шэсць рук. Бывае і так, што перакупшчыкі купляюць ягады ў вытворцаў, здымаюць іх з вагаў і тут жа прадаюць пакупнікам па значна даражэйшай цане.
У выніку кошт клубніц павялічваецца на 70 працэнтаў. Дарэчы, такія буйныя вытворцы, як мы, церпяць мала – пакупнікі прыходзяць да нас прама на поле і забіраюць ураджай. Але на невялікіх гаспадарках, якія вырошчваюць клубніцы на агародах, гэта адбіваецца адмоўна, – скардзіцца фермер.
У Адыгеі добрыя ўмовы надвор'я і ўрадлівыя землі, а побач ёсць мора і горы, дзе можна прадаваць сваю прадукцыю. Сёння ў рэспубліцы пачынае расці вытворчасць ягад – суніцы і маліны, гэтым займаецца і моладзь.
Па пытаннях вытворчасці трускаўкі Уладзімір Глухадзед пастаянна кансультуецца з загадчыкам сялянскай гаспадаркі “Ніка” Майкопскага раёна. Ад яго ён даведваецца пра новыя перспектыўныя сарты, якія завозяць у гаспадарку. Аднак вопыт работы ў гэтай галіне навучыў фермера быць надзвычай абачлівым да новых прадуктаў.
– Не раз спрабаваў выкарыстоўваць новыя гатункі, але пазней вяртаўся да старых – Раксана, Азія і Альба. Напрыклад, калі ўзяць гатунак «Азія», то і на першым, і на другім, і на трэцім ўраджаі ягада будзе буйная, стандартная. У той жа час з'яўляюцца новыя сучасныя гатункі, якія пры першым зборы даюць буйную ягаду, а затым і дробную. Пазбегнуць гэтага дапамагае ўжыванне стымулятараў. Але мы іх не выкарыстоўваем, бо невядома, як гэта паўплывае на якасць прадукцыі, – сказаў Уладзімір Глухадзед.
Не толькі ягады, але і крупы
Усяго ў фермера 75 гектараў ворыва. Акрамя клубніц, на гэтай тэрыторыі вырошчвае пшаніцу, ячмень і сланечнік. Ёсць і насенны ўчастак плошчай 4 га, дзе высейваюць перспектыўны элітны гатунак пшаніцы «Граф». Дзякуючы гэтаму ўчастку Уладзімір Глухадзед цалкам забяспечвае сябе насеннем на плошчы 60 га, а ўраджайнасць асноўнай харчовай культуры дасягае 62 ц/га.
Сялянская гаспадарка спраўна плаціла падаткі. У бягучым годзе выплачана падаходны падатак на суму 255 тыс. рублёў. А з улікам транспартнага, зямельнага, сацыяльнага і пенсійнага падаткаў сума выплат павялічыцца да 350 тысяч рублёў. Для невялікай гаспадаркі, якая мае ўсяго 75 га ворыва, гэта значная сума, што сведчыць аб эфектыўнай працы і высокіх даходах у сялянскай гаспадарцы.
Прасунуты фермер мае свае мары. У прыватнасці, ён хоча пабудаваць халадзільнік, самастойна вырабіць расаду фрыга, то бок замарожаную расаду, ураджайнасць якой у першы год пасадкі аналагічная другой. Таксама хацеў бы паставіць ля поля лядоўню, каб астуджаць прадукты.
Усяго ў фермера 75 гектараў ворыва. Акрамя клубніц, на гэтай тэрыторыі вырошчвае пшаніцу, ячмень і сланечнік. Ёсць і насенны ўчастак плошчай 4 га, дзе высейваюць перспектыўны элітны гатунак пшаніцы «Граф».
— Я лічу, што сельскагаспадарчыя вытворцы ў Расіі цалкам здольныя займацца імпартазамяшчэннем. На маю думку, у Адыгеі, Краснадарскім і Стаўрапольскім краі неабходна больш актыўна ствараць цяплічныя комплексы і забяспечваць краіну айчыннай гароднінай і ягадамі, адмаўляючыся ад імпартных. Я радуюся, што, едучы з сям’ёй у горы, сустракаю шмат маладых сучасных садоў, а цэны на прадукцыю прымальныя», — сказаў фермер.
Ён лічыць, што ў Адыгеі добрыя ўмовы надвор'я і ўрадлівыя землі, а побач мора і горы, дзе можна прадаваць сваю прадукцыю. Трэба толькі працаваць і не ленавацца. І прыемна, што сёння ў рэспубліцы пачынае расці вытворчасць ягад – суніцы садовай і маліны, гэтым займаецца і моладзь. І дзяржава аказала ім падтрымку ў выглядзе грантаў па праграме «Аграстартап».