Сінгапур імпартуе больш за 90 працэнтаў прадуктаў харчавання, і для краіны вельмі важна знайсці спосабы забеспячэння ўстойлівасці харчовых запасаў, кажа міністр устойлівага развіцця і навакольнага асяроддзя Грэйс Фу.
СІНГАПУР: сярод бетонных фасадаў фабрык у прамысловай зоне Woodlands East Industrial Estate схавана пышная, ціхая прастора на даху, дзе растуць дамарослыя чые, мята і базілік.
Ферма на даху належыць ComCrop, адной з кампаній-піянераў Сінгапура ў галіне гарадскога земляробства, і яна на шляху да павелічэння вытворчасці ў дзесяць разоў.
Гэта вынікае з гранта Сінгапурскага харчовага агенцтва (SFA) у рамках намаганняў па дасягненні мэтаў харчовай бяспекі краіны.
Кампанія ComCrop дасягнула поспехаў у павелічэнні ўраджайнасці з выкарыстаннем тэхналогій, няўхільна рухаючыся да сваёй мэты - вырабляць больш за 20 тон зеляніны ў месяц у параўнанні з такой жа колькасцю ў год пры папярэдняй установе.
Гідрапонная цяпліца фірмы выкарыстоўвае растворы мінеральных пажыўных рэчываў на воднай аснове для вырошчвання гародніны пры натуральным сонечным святле з аўтаматызаванай сістэмай земляробства і мабільнай сістэмай лагчыны для максімальнага выкарыстання прасторы, павышэння прадукцыйнасці і скарачэння працоўнай сілы.
На ферме таксама выкарыстоўваецца дыстанцыйнае назіранне для кіравання ростам раслін і тэхналогія асвятлення для падаўжэння светлавога дня, забяспечваючы стабільны штодзённы ўраджай.
«Метэастанцыя кожны дзень сочыць за надвор'ем і вызначае, ці трэба нам падоўжыць светлавы дзень, і (калі мы гэта зробім), святло будзе ўключацца аўтаматычна, каб кампенсаваць гэта, каб мы штодня атрымлівалі стабільны рост», — сказаў містэр Пітэр Барбер, саўладальнік і галоўны выканаўчы дырэктар ComCrop.
Пра гэта ён заявіў у нядзелю, 9 кастрычніка, на адкрыцці новага аб'екта фермы.
У цяперашні час ферма вырабляе дастаткова, каб адпраўляць штодзённую партыю свежай гародніны ў сетку супермаркетаў NTUC FairPrice і інтэрнэт-краму RedMart.
МЯСЦОВЫЯ МАЛА ВЕДАЮЦЬ ПРА САМЫЯ ПРАДУКЦЫІ
Нягледзячы на наяўнасць мясцовых культур і іх канкурэнтаздольныя цэны, г-н Барбер сказаў, што продажы ідуць павольна.
Людзі не ведаюць пра існаванне гарадскога фермерства і яго перавагі, сказаў г-н Барбер.
«Многія людзі не верылі, што гэта можа быць зроблена, каб мець магчымасць вырошчваць гародніну ў гарадскіх умовах і вырошчваць іх на даху», - сказаў містэр Барбер CNA.
«Гэта ўжо было вялікай праблемай, але мы выпрацавалі, як гэта зрабіць, і зараз у нас ёсць сапраўды моцная надзейная сістэма».
Наступная задача - прымусіць людзей купляць мясцовыя прадукты, сказаў ён, "не толькі таму, што яны вырошчваюцца тут, але і таму, што яны больш здаровыя".
«У нашым выпадку ён вырашчаны без пестыцыдаў, таму, безумоўна, значна больш здаровы, чым той, які вы атрымліваеце з некаторых міжнародных паставак», — дадаў ён.
Сінгапур імпартуе больш за 90 працэнтаў сваіх крыніц харчавання, і для краіны вельмі важна актыўна знаходзіць спосабы забеспячэння ўстойлівасці сваіх харчовых запасаў, заявіла міністр устойлівага развіцця і аховы навакольнага асяроддзя Грэйс Фу ў сваёй прамове на адкрыцці аб'екта. .
Нягледзячы на тое, што найгоршы перыяд пандэміі COVID-19, здаецца, скончыўся, геапалітычная напружанасць і экстрэмальныя пагодныя з'явы, выкліканыя змяненнем клімату, могуць працягваць выклікаць збоі ў сусветнай вытворчасці і пастаўках прадуктаў харчавання, сказала г-жа Фу.
«Менавіта з гэтай мэтай мы ставім мэту «30 на 30». Гэта дасць нам значны буфер ад перабояў у пастаўках прадуктаў харчавання. «Мэта «30 на 30» з'яўляецца амбіцыйнай, тым больш, што мы імкнемся дасягнуць яе з дапамогай высокапрадукцыйных, кліматычных і рэсурсаэфектыўных сродкаў», — сказала яна.
КУПЛЯ МЯСЦОВЫХ ПРАДУКЦЫЙ
ComCrop з'яўляецца першым з сямі атрымальнікаў, якія будуць выкарыстоўвацца Грант SFA «30 на 30». пашыраць, аўтаматызаваць і выкарыстоўваць тэхналогію для павышэння ўраджайнасці і эфектыўнасці сваёй гібрыднай цяпліцы ў Вудлендсе.
Ініцыятыва «30 на 30» накіравана на тое, каб да 30 года Сінгапур мог задаволіць 2030 працэнтаў патрэбаў краіны ў харчаванні прадуктамі мясцовай вытворчасці.
Акрамя гатоўнасці да перабояў у пастаўках з міжнародных харчовых крыніц, непасрэдная блізкасць ад фермы да стала азначае, што мясцовыя прадукты больш свежыя і экалагічна ўстойлівыя, сказала спадарыня Фу, заклікаючы спажыўцоў падтрымліваць мясцовыя прадукты.
«Яно свежае, яго менш транспартаваць і, такім чынам, менш кіламетраў у дарозе», — сказала яна.
«Больш высокі попыт на дамашнюю прадукцыю будзе падтрымліваць камерцыйную жыццяздольнасць нашых ферм і падштурхоўваць нашых фермераў да павышэння прадукцыйнасці. Ваша падтрымка мясцовых прадуктаў будзе мець вялікае значэнне ва ўмацаванні харчовай бяспекі Сінгапура».
Мясцовая зеляніна пазначана яркімі знакамі з адной і дзвюма зоркамі на ўпакоўцы, прычым адна зорка ўяўляе прадукцыю як дамашнюю, а дзве зоркі забяспечваюць дадатковую гарантыю якасці таго, што метады кіравання фермераў прайшлі праверку і сертыфікаваны для вытворчасці прадуктаў харчавання ў экалагічна чыстым выглядзе. і сацыяльна адказным чынам.
Г-н Барбер паўтарыў заклік спадарыні Фу купляць прадукты харчавання, вырашчаныя ў Сінгапуры. Падтрымка спажыўцоў вельмі важная для развіцця мясцовых гаспадарак, сказаў ён.
"У асноўным наша харчовая бяспека ў будучыні вызначаецца нашымі рашэннямі аб пакупках у супермаркеце", - дадаў ён. «Такім чынам, калі мы будзем працягваць купляць мясцовыя, гэта азначае, што такія фермы, як мы, могуць інвеставаць больш, мы можам вырошчваць больш, і тады ў вас будзе больш разнастайнасці».
Крыніца: https://www.channelnewsasia.com