Упакоўка свежай прадукцыі і, у прыватнасці, памяншэнне колькасці выкарыстоўванага пластыку даўно стала актуальнай тэмай, але пры распрацоўцы новай канцэпцыі трэба ўлічваць мноства фактараў. Тэрмін прыдатнасці, абарона прадукту ад пашкоджанняў і знешняга выгляду, а таксама ўсё важнае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе - важныя фактары.
Памідорны кіёск, які базуецца на востраве Уайт, толькі што прадставіў новую ўпакоўку на рынак, дзе імкнуўся ахапіць усе гэтыя аспекты.
«Наша мэта як бізнесу - працягваць скарачаць матэрыялы, якія не падлягаюць перапрацоўцы. Мы дасягнулі вялікіх поспехаў у інавацыях уважлівых метадаў вырошчвання, якія дазваляюць нам вырошчваць памідоры ўстойлівым спосабам, і мы хочам, каб наша ўпакоўка адлюстроўвала тую самую метадалогію », - тлумачыць Даніэла Войзі, новы менеджэр па развіцці ў Tomato Stall.
«Тым не менш, гэта стварае праблемы ў нашым асартыменце свежых памідораў, паколькі абкручаныя патокі шырока выкарыстоўваюцца ў прамысловасці. Асноўная кропка продажу - гэта магчымасць прадаставіць спажыўцам поўную бачнасць прадукту, які яны купляюць, і забяспечвае абарону прадукцыі. Гэта складаная задача, якая абумовіла нашу канцэпцыю распрацоўкі цалкам прыдатнай для перапрацоўкі манеты з дастатковай бачнасцю, каб супакоіць кліента. Да таго ж, трывалая вечка з крышкай, якая забяспечыць больш высокі ўзровень абароны далікатных садавіны ўнутры і дапаможа паменшыць адходы пры адпраўцы прадукцыі з фермы нашым кліентам.
"Мы бачылі каўпакі з вечкамі з пластыкавымі вокнамі, і, несумненна, будзе некалькі варыянтаў, але нічога не было лёгка даступна і давала бачнасць, якую мы шукалі".
Новы пакет быў выпрабаваны па некалькіх каналах. І гандлёвая, і электронная камерцыя, і цэглы. У першую чаргу гэтая ўпакоўка сапраўды прыносіць карысць рынкам электроннай камерцыі дзякуючы павышанай абароне, якую яна прапануе.
Манеж даступны ў двух памерах: невялікі манеж, які прапануе аптымальную вагу ўпакоўкі 250 г-300 г у залежнасці ад гатункаў, якія выкарыстоўваюцца. Большыя каллеты могуць змяшчаць 450 г - 500 г. Манеж цалкам перапрацоўваецца.
«Па-першае, мы павінны былі разгледзець сыравіну і спосабы яе атрымання. Будзь гэта ўстойлівы варыянт ці не. Адсюль і таму, што на нашых кармах ёсць лагатып FSC, які з'яўляецца адметнай рысай адказнага кіравання лясамі.
«Нам таксама давялося правесці даволі шырокае выпрабаванне халадзільніка, каб кардон не ўбіраў вільгаць, бо, хаця мы ведаем, што не трэба захоўваць прадукты ў халадзільніку, грамадская думка ўсё яшчэ ставіць іх у халадзільнік. Нарэшце, мы правялі тэставанне на тэрмін прыдатнасці. Абодва яны паказалі, што кардонны манеж не шкодзіць тэрміну захоўвання ў параўнанні з традыцыйным кардонным пінэтам і плёнкай. На самай справе, на ранніх этапах, здавалася, гэта палепшыла тэрмін прыдатнасці ".
Манеж вырабляецца кампаніяй Graphic Packaging і распрацаваны Нілам МакКолам.
Для атрымання дадатковай інфармацыі:
Даніэла Вайсей
Ларок Tomoato
Тэлефон: + 44 (0) 1983 866907
E-mail: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk