Падаражэнне агуркоў заўважылі жыхары многіх рэгіёнаў Расіі. Не стала выключэннем і Астраханская вобласць. Доўгія агуркі з гладкай скарыначкай на рынках Астрахані цяпер прадаюцца па цане каля 300 рублёў за кілаграм, а яшчэ нядаўна яны каштавалі 240-250 рублёў. Пупырыстыя агуркі сярэдняй даўжыні і нават прадаюць па 350 рублёў за кілаграм. У гандлёвых сетках кошты некалькі ніжэйшыя: кілаграм можна знайсці за 200-240 рублёў, але смак у такіх агуркоў, як правіла, «ніякі».
У чым прычыны росту коштаў на агуркі? Як патлумачылі «Кавуну» ў адной з буйных гандлёвых сетак, гэтаму некалькі прычын. Па-першае, зімой агуркі, як і памідоры, заўсёды даражэюць, бо павялічваюцца выдаткі на падтрыманне патрэбнай тэмпературы і светлавога рэжыму ў цяпліцах.
Па-другое, у 2022 годзе з-за эканамічных і геапалітычных шокаў выраслі выдаткі вытворцаў агародніны. Бо сучасныя цяпліцы (а мы зараз гаворым пра цяплічныя гародніна) — гэта высокатэхналагічнае абсталяванне. Як правіла, замежнае. Выраслі выдаткі на набыццё камплектуючых і абслугоўванне. Па-трэцяе, падаражэлі лагістыка і насенне (яны таксама часта, нажаль, замежныя).
Акрамя таго, два гады таму расійскія аграхолдынгі паведамлялі, што агурок наогул з'яўляецца адной з самых стратных гародніны — яго здаюць у гандлёвыя сеткі часам ніжэй за сабекошт. З-за гэтага прадпрыемствы пачалі скарачаць плошчы пад агуркі, таму і аб'ёмы паступова змяншаліся. У 2022 годзе гэты адтэрмінаваны эфект супаў са зніжэннем аб'ёмаў імпарту агуркоў у Расію, што таксама адбілася на цэнах.
Але ёсць і добрыя навіны. Да вясны гародніна традыцыйна таннее. На гэты раз яны таксама патаннеюць. Таксама не забываем, што ў Астраханскай вобласці пачаў працаваць адзін з найбуйнейшых на поўдні Расіі цяплічных комплексаў «Кедр». Кампанія ўжо пачала адгружаць першыя агуркі і памідоры як на мясцовы рынак, так і ў іншыя рэгіёны Расіі.
На рынку ў Жылгарадку карэспандэнт “Кавуна” ўбачыў астраханскія цяплічныя агуркі па 300 рублёў за кілаграм, а іранскія каштуюць там 250 рублёў.
Крыніца: https://arbuztoday.ru