«Устойлівасць - гэта не лозунг, гэта спосаб зрабіць нешта. Мы адправіліся ў гэтае падарожжа ўжо 4 гады таму і з году ў год рабілі дадатковыя крокі », - тлумачыць Франчэска Нікадэма (на фота ніжэй), прэзідэнт Frutthera Growers, арганізацыя з Базіліката, створаная дзякуючы трыццацігадоваму вопыту Nicofruit. рабочая група.
«З гандлёвай маркай Fragola Matera®, якая ўключае вытворчасць трускаўкі з правінцыі Матэра, якая характарызуецца сваім унікальным водарам, высокай якасцю, высокім узроўнем Brix і тэрмінам прыдатнасці, мы можам сказаць, што мы дасягнулі значнага моманту свайго шляху. Самы крытычны і ўплывовы момант, калі гаворка ідзе пра выкіды з поля на паліцу, - гэта ўпакоўка. Вось чаму на працягу многіх гадоў мы засяроджваліся на рашэннях з невялікім уздзеяннем на навакольнае асяроддзе, але якія гарантуюць бяспеку прадукцыі і паважаюць наш пакт з прыродай ".
«Рашэнні ўключаюць у сябе 500 г кампактнага пінэта, зручнага для друку. Больш за тое, у гэтым годзе мы таксама прадставім 400-грамны "Паддон для слізгацення" вытворчасці ILIP. Гэта першы гібрыдны 100-працэнтны пластыкавы паддон R-Pet з кардоннай часткай, які можна лёгка адсартаваць і лёгка адсартаваць. Акрамя таго, што робіць манеж лягчэйшым, ён паляпшае імідж запакаванага прадукту ".
«Для нас устойлівасць набывае шматзначнае значэнне: пачынаецца з аграэкалагічнай практыкі, пры якой выкарыстоўваюцца пчолы і чмялі, якія спрыяюць натуральнаму апыленню, і працягваецца з карыснымі казуркамі, якія могуць супрацьстаяць шкоднаму дзеянню паразітаў, а таксама з этычнай і сацыяльнай устойлівасці. Мы беражліва ставімся да навакольнага асяроддзя, выкарыстоўваючы не толькі прыдатныя для перапрацоўкі вечкі, але і аўтаматызаваныя сістэмы арашэння са зондамі, якія вызначаюць вільготнасць, якая ў спалучэнні са спецыяльнымі мульчыруючымі плёнкамі дазваляе пазбавіцца ад вады "
Прымяненне карысных насякомых на клубнічных палях у Метапонта
«На працягу многіх гадоў мы выбудоўвалі трывалыя адносіны з нашымі супрацоўнікамі. Уборка трускаўкі - адзін з самых далікатных этапаў, які абапіраецца на навучанне і традыцыі. Сёння дзеці нашых супрацоўнікаў працуюць разам з нашымі ўласнымі дзецьмі - цэлыя пакаленні ідуць адно за адным, наладжваючы адносіны, якія выходзяць за рамкі працы ".
«Значная частка працы, якую мы выкарыстоўваем, прыпадае на Базілікату і суседнюю Апулію. Ёсць таксама работнікі з Афрыкі і краін Усходняй Еўропы, якія прайшлі навучанне і пасяліліся ў Італіі. Для нас этычная і сацыяльная ўстойлівасць таксама азначае ўключэнне ".
Кантактная інфармацыя:
Nicofruit Soc. Куратнік. Агр.
Праз Правінцыяле, 15
75020 Сканцана-Джоніка, Матарыя
Тэл .: (+39) 0835 953122
Электронная пошта: info@frutthera.it
Вэб-сайт: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it