Пашырэнне прамысловай ланцужкі і павышэнне дабаўленай вартасці - новыя змены ў «Кошыку гародніны» Чунцына
Журналісты агенцтва Сіньхуа Лі Сяоцін і Тао Е
Падчас Свята вясны свежая белая рэдзька саспела на агародніннай базе Гуйлінь у раёне Туннань, Чунцын. Дарога Цяньмо падзяляе 10,000 XNUMX акраў зямлі, а паміж імі ходзяць трохколавыя грузавікі. На хрыбце некалькі вяскоўцаў пад камандаваннем Сі Чжэнсюэ, кіроўца трохколавага грузавіка, загрузіў у машыну кучы белай рэдзькі, якую яны сабралі.
«Надышоў сезон уборкі морквы. Уладкаваўся ў кааператыў вадзіць і адгружаць тавар. Я магу зарабляць 500 юаняў у дзень». Калі справа даходзіць да заробку, сказаў Сі Чжэнсюэ з сарамлівай усмешкай. Мала таго, сам Сі Чжэнсюэ таксама сабраў больш за 10 акраў зямлі для вырошчвання такіх гародніны, як перац і радыска.
Чэнь Цыу, начальнік станцыі станцыі развіцця агародніннай прамысловасці камітэта па сельскай гаспадарцы і сельскай гаспадарцы раёна Туннань, сказаў, што глеба ў Туннань - пясчаная, алювіяльная з ракі Фуцзян. Глеба ўрадлівая і друзлая, а штучны канал утварае разрыў з ракой Фуцзян, і ўмовы паліву выдатныя. Пры такіх прыроджаных перавагах рэдзька Туннань мае выдатную якасць і з'яўляецца нацыянальным геаграфічным указаннем прадукту сельскагаспадарчай прадукцыі. Але шмат гадоў раней такія перавагі не выкарыстоўваліся.
«У мінулым фермеры рассыпалі збожжа і недарагую гародніну, не ствараючы ні маштабу, ні аднастайнай якасці, і сельская гаспадарка наогул не магла зарабляць грошы», — сказаў Лю Яоя, кіраўнік агародніннага прафесійнага кааператыва Сяочжоу ў раёне Тунань, Чунцын. журналісты, «Цяпер ва ўсіх вёсках створаны кааператывы па вырошчванні спецыяльнай сельскагаспадарчай прадукцыі, і тэхнічны персанал сельскагаспадарчай камісіі аб'яднаны, каб кіраваць, і якасць гародніны становіцца ўсё лепшай і лепшай».
Недалёка на полі пасеяны другі сезон радыскі, і шэрагі белых плёнак нібы апранулі на зямлю зімоўку. Тонкі і прамы радыска перавезлі з зямлі на перапрацоўчую базу, а аўтаматызаваныя ачышчальныя і упаковачныя машыны раўлі, «выплёўваючы» пакеты з акуратна ўпакаванай белай рэдзькай. Тут больш за 90% радыскі прадаецца ў Гуандун, Хайнань, Пекін, Хэбэй і іншыя краіны.
Лю Шыпін, старшыня прафесійнага кааператыва па пасадцы гародніны Dadi Shenghui раёна Туннань, Чунцын, вярнуўся ў свой родны горад у 2012 годзе, каб арганізаваць кааператыў, каб сабраць тысячы гектараў зямлі ў вясковай групе для адзіных гатункаў, адзінага абслугоўвання, адзінай упакоўкі і уніфікаваныя збыты. Перапрацоўчая база кааператыва Dadi Shenghui мае абсталяванне для ўборкі, маразільную камеру і паркоўку, каб дапамагчы мясцовым фермерам груба перапрацоўваць сельскагаспадарчую прадукцыю і спаганяць невялікую плату за апрацоўку. Больш за 10 вялікіх грузавікоў едуць на базу і назад кожны дзень, перавозячы дзясяткі тон расфасаванай радыскі. «Прыбытак ад рэалізацыі кааператываў вяртаецца фермерам. Калі ўзяць у якасці прыкладу рэдзьку, даход ад радыскі на акр за сезон складае не менш за 4,000 юаняў», — сказаў Лю Шыпін.
Сёння на агародніннай базе Гуйлінь у раёне Туннань пасадкі рэдзькі складаюць больш за 30,000 10,000 му, а таксама было пасаджана больш за XNUMX XNUMX му капусты. Кожны травень зямля з рэдзькай мяняецца на вырошчванне клейкай кукурузы, зямля з капустай мяняецца вырошчваць горкія гарбузы, перац і іншую гародніну, а пасяўная плошча выкарыстоўваецца поўнасцю.
Заходзячы ў Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., размешчаную ў раёне Туннань, на канвееры цэха апрацоўкі пастаяннай і нізкатэмпературнай кампаніі плошчай 6,000 квадратных метраў, партыі арганічнай гародніны з Туннань правяраюцца, упакоўваюцца і якасна правяраецца, а затым распаўсюджваецца ў элітных свежых супермаркетах па ўсёй халоднай ланцугу.
«Дзякуючы глыбокай перапрацоўцы і гарантыі якасці арганічных прадуктаў, цана такой арганічнай гародніны нашмат вышэй, чым звычайнай», - сказаў Чэнь Цыу. Мала таго, мясцовыя органы ўлады і прадпрыемствы таксама вывучаюць новыя спосабы глыбокай перапрацоўкі гародніны для бесперапыннай працы. пашырыць вытворчы ланцужок і павялічыць дабаўленую вартасць прадукцыі.
Побач са зборачнай лініяй па раздачы гародніны сельскагаспадарчай кампаніі Park Jin некалькі вялізных рэзервуараў з нержавеючай сталі прыцягнулі ўвагу журналістаў. Чэнь Ліцзюнь, адпаведны кіраўнік сельскагаспадарчай кампаніі Puzhen, паведаміў, што гэта лінія па вытворчасці ферментаў. Тут арганічныя гародніна, такія як рэдзька, капуста, хрызантэма і г.д., ферментуюцца навукова, апрацоўваюцца і «ператвараюцца» ў ферментны напой, які любяць маладыя людзі. З 2019 года сельскагаспадарчая кампанія Puzhen пачала супрацоўнічаць з замежнымі кампаніямі па вытворчасці ферментаў даследаванні і распрацоўкі прадукту. Зараз 80% ферментнай прадукцыі прадпрыемства экспартуецца за мяжу.
Адбываюцца новыя змены. У якасці «агародніннага кошыка» Чунцына раён Туннань у апошнія гады паскорыў будаўніцтва высакаякаснай сыравіннай базы і развіццё суб'ектаў перапрацоўкі, спрыяў навуковым даследаванням і інавацыям і вырошчванню рынкавых брэндаў, а таксама заклаў сем характэрных галін харчовай прамысловасці, такіх як збожжа і алей, лімон і здаровая ежа. Зона высокіх тэхналогій Туннань была ўключана ў генеральны план Кітайскага (Чунцын) міжнароднага індустрыяльнага парку па перапрацоўцы сельскагаспадарчай прадукцыі. У цяперашні час падпісана 37 праектаў, якія прывяло да занятасці больш чым 15,000 XNUMX чалавек.
Крыніца: http://f.china.com.cn